Möller Omega-3 Pikkukalat (Buzzador)

 Omega-3-rasvahapot ja D-vitamiini ovat tärkeimpiä ravintoaineita lapsen terveyden kannalta. Hyvänmakuiset ja pehmeät Möller Omega-3 Pikkukalat sisältävät välttämättömiä omega-3-rasvahappoja (DHA+EPA) ja D3-vitamiinia. D-vitamiini auttaa rakentamaan lihaksia, luustoa ja hampaita. Se on tärkeä myös vastustuskyvylle. D3-vitamiini on ihmisen elimistölle luontainen D-vitamiinimuoto ja on teholtaan parempi kuin D2-vitamiini.

Möller Omega-3 Pikkukalat eivät sisällä keinotekoisia väri- tai makeutusaineita eivätkä lainkaan säilöntäaineita. Makeutusaineena on käytetty ksylitolia ja sorbitolia.

Pakkaus sisältää 45 kpl. Suositeltava vuorokausiannos on 2 kpl. Saatavana apteekeista ja päivittäistavarakaupoista.

Käy lukemassa lisää Möllerin sivuilta: Möller - Omega-3

----------------------------------

Olen yksi 'Buzzadoreista' ja perheemme pääsi testaamaan Möller:in omega-3 pikkukaloja. Buzzadorin tehtävänä on testata erilaisia tuotteita. Tulee kutsu ja voit halutessasi siihen osallistua. Jos haluat buzzadoriksi, laita minulle sähköpostiosoite, niin laitan sinulle linkin ja minä saan siitä buzzador-pisteitä.

----------------------------------

 Nuorimmat hyppivät riemusta, kun aamu koitti ja oli aika ottaa pikkukaloja.

Neidit olisivat syöneet enemmänkin kuin kaksi per päivä.

Kalojen värinä oranssi. Meidän mielestä aika kumimaisia. Neljästä lapsesta yksi (7.5v) oli, joka ei tykännyt yhtään. Sanoi suoraan, että ovat pahoja ja ei tykkää.

Itse pakkauksesta kalat oli jotenkin hankalaa saada irti ilman, että olisivat kahti menneet. Makuna kaloissa hedelmäinen. Siitä voidaan tietenkin olla kahta erimieltä. Toiset tykkää, toiset ei.

Meidän perheessä kuitenkin melkein kaikki tykkäsivät.   

SLY-leivontaa - Viehkeät vehnälimput

Viehkeät vehnälimput (2kpl)

 6 dl maitoa

50 g hiivaa

 1 rkl siirappia

2 tl suolaa

12-13 dl vehnäjauhoja

TEE NÄIN

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva maitoon ja lisää siirappi, suola ja jauhot vähän kerrallaan. Alusta taikina tasaiseksi jauhotetulla leivinpöydällä.

2. Anna taikinan kohota leivinliinalla peitetyssä kulhossa noin 40 minuuttia.

3. Jaa taikina neljään palaan. Leivo patukoista paksuhkot patukat. Muotoile patukoista kaksi leipää letittämällä kaksi taikinapatukkaa yhteen. Tee leivistä samanmittaisia kuin käyttämäsi leipävuoat. Vuoraa kaksi 1.5 litran leipävuokaa leivinpaperilla ja nosta limput niihin.

4. Anna leipien kohota leivinliinalla peitettyinä noin 40 minuuttia. Laita uuni kuumenemaan 220 asteeseen.

5. Paista leipiä uunin alimmalla tasolla 25-30 minuuttia.

Ensimmäistä kertaa eläissäni tein leipää. Minulla ei todellakaan mitään hajua, minkälaista taikinan pitää olla, kun laittaa taikinan kohoamaan. Pitääkö leipätaikinaa alustaa kuinka kauan? Voiko alustaa liian kauan? Entäs sitten kohotus. Voiko kohottaa liian kauan?

Jauhoja siinä vähän kerrallaan lisäilin ja sitten omien laskujen mukaan tuli jo 12 dl täyteen ja taikina on aika lirua.. Olin, että voiko olla tällaista vai lisäänkö jauhoja. Päätin lisätä. Sitten taikina kohoamaan ja letitys ja uuniin..

Itseni mielestä leivät onnistuivat ensimmäistä kertaa hyvin. Minä itse yritän välttää vaalean leivän syöntiä. Sitä en pahemmin syö, oikeastaan yhtään. Ajattelin, että saa isäntä maistaa ja sanoa mielipiteensä, mutta en malttanut häntä odottaa, vaan leikkasin palan ja maistoin. Voih, oli hyvää! Isännän mielestä todella hyvää. Leivän kuuluu ollakin juuri tällaista.

------------------------------------------------------

Leipiä aamulla ei ollut kuin 1.5 enää aamulla jäljellä, kun heräsin ylös, niin piti sitten lauantai-iltanakin ruveta leivän tekoon. Tällä kertaa päivällä kävin lueskelemassa Päiväni Murmelina -blogia. Ja tekstiä kuinka leivotaan vaaleaa leipää.

Tällä kertaa päätin alustaa oikein kunnolla ja tällä kertaa mittasin jauhot astiaan, koska mietin, että olinko epähuomiossa laskenut mitat väärin, koska nyt kun lisäsi 12 dl taikina oli ihan erilaista. Johtuiko siitä, että olin alustanut enemmän vai, että jauhot laskettu oikein, en tiedä.

Toiseksi päätin jättää taikinan hieman löysähköksi, kun jätän kohoamaan. Tosin taikina kohosi hieman pidempään kuin tuon 40 minuuttia ;). Hups! Unohdin!

Paistoin 200 asteessa uunin alaosassa noin 30 minuuttia.

 Näistä tuli parempiakin. :)

Minulla on myös villihiiva tekeytymässä, minkä ohje löytyi myös Leivotaan-lehdestä. Siitä tiedä, onnistuuko. Tarkoitus kokeilla tehdä se leipäjuuri eli Levain.

Tuleekohan leivän tekeminen yhtään halvemmaksi, kun kotona tekee?

Tuossa Päiväni Murmelina -blogista löytyy monta erilaista leipäohjetta, mutta tällä hetkellä olen ihastunut tuohon ohjeeseen, mitä olen pari kertaa kokeillut (kohta kolmas taikina kohoamaan). Mietin vain, että milloin uskaltaisi muitakin jauhoja heittää sekaan. Eikös vehnäleseitäkin voi laittaa?

---------------------

Loppuun vielä kuvaa minun yhdestä orkideasta, joka on alkanut näyttämään, että jotain uutta on syntymässä. Vuoden päivät ellei pidempäänkin olen odotellut, että rupeaako tekemään mitään uutta vai ei.

SLY-leivontaa - Kaneli-kardemummakakku

Kaneli-kardemummakakku (sydämellä leivottu)

Tämän ohjeen testailin eka ja minun kakkuni on paljon-paljon vaaleampi kuin ohjeessa. Tosin ei noin vaalea, mitä kuva antaa ymmärtää. Auringonpaiste, mikä valaisee.

1 iso kakku

150 g voita

3 munaa

3 dl sokeria

6 dl vehnäjauhoja

1 rkl kardemummaa

1 rkl kanelia

1 rkl leivinjauhetta

2.5 dl maitoa

TEE NÄIN

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Voitele ja korppujauhota 2.5 litran kakkuvuoka.

2. Sulata voi kattilassa ja anna sen jäähtyä.

3. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

4. Sekoita jauhot, kardemumma, kaneli ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos muna-sokeri -vaahtoon. Lisää sitten taikinaan voisula ja vasta viimeiseksi maito.

5. Paista kakkua uunin alaosassa noin 40 minuuttia. Varmista puutikulla, että kakku on kypsä.

----------------------

Todella maukas kuivakakku. Seuraavalla kerralla laitan kanelia ja kardemummaa hieman enemmän kuin mitä ohjeessa. Ohje siis löytyy Leivotaan-lehdestä helmi-maaliskuu.

---------------------

2 * Haruni -huivi by Emily Ross

Haruni by Emily Ross

Ohje: täältä (ravelry)

1. Haruni

- Kyllähän se vain niin on, kun ensimmäistä kertaa rupeat tekemään, niin paniikki iskee. Onneksi meillä on Ertzu, joka on ystävällisesti ja kärsivällisesti neuvonut (taas). Ohjeessa on hyvät kaaviot, mutta 'Heidin aivot lukee yleensä jotenkin toisellalailla'. Ja itseluottamus ei ole hyvä.. 'Teenköhän varmasti oikein?'

- Lankana käytin Aade Long.

- Päättely ei ihan tässä onnistunut, mutta menköön näin.. Huiveja en saa myöskään pingoittaa

- Huivi menossa lahjaksi

 2. Haruni

- Tämä huivi meni yllätyksenä Pimahla:lle. Kerrankin yllätyksessä onnistuin, koska yleensä haluan heti ilmoittaa, että jotain on tulossa :D.

- Lankana BC Garn Baby Alpaca. Oih, miten ihanan pehmeää lankaa. 

Ertzu minulle jokin aika sitten totesi, että sai minulle tartutettua vauvojen croko-tossujen teon (kaksi paria tehty, napit puuttuu edelleen.. olivat liian isoja), niin vielä, kun saa tartutettua minuun huivikuumeen..

No, sitä hieman tässä epäilen, mutta vielä pitää tehdä Winter mystery shawl 2012 loppuun (eihän siitä puutu kuin kaksi viimeistä kaaviota) ja Haruneita olisi tarkoitus tehdä vielä kaksi.. Tiedä tuota..

Mutta nyt olen kuitenkin jo tehnyt enemmän huiveja kuin yleensä vuodessa :D.

Broken seed stitch -sukat

Broken seed stitch -sukat

Ohje: täältä (ravelry).

Langat: Fiona sukkalanka (raidallinen), Laurin villalanka (valkoinen)

Minun pinkit sukat alkoivat olemaan jo pohjista kuluneet, joten tarvitsin uudet sukat. Facebookissa törmäsin kyseiseen sukkaohjeeseen ja ajattelin kokeilla itsekin. 

Silmukoita yhteensä 56 kpl, mutta olisivat saaneet hieman pienemmät olla. Tykkään napakoista sukista ja kärkikavennuksenkin olisin saanut aloittaa aikaisemmin. Minähän en enää pura, kun valmiiksi olen saanut.

Langat ovat hieman eri vahvuisia, minkä takia sitten tuo 'kuvioneule'/'helmineule' on hieman koholla.

Sukista tuli lämpimät! Pitänee ruveta neulomaan ohuemmat sukat, niin ei olisi niin lämpimät.

Näissäkin sukissa on tiimalasikantapää. 

Hmm.. ei mulla noin paksut nilkat oo.. vai onko..

Jotain pientä olen saanut valmiiksi

Olen minä neulonut ja virkannutkin leipomisen ohella ja jotain saanut jopa valmiiksikin.

Kuvia valmistuneista töistä. (lisää kuvia vielä tiedossa.. huiveista + sukista)

Aurinkoista viikonloppua!

 Tähän koriin kulutin viimeiset matonkuteet, mitkä on kodin löytänyt yläasteen jälkeen. Hienohan tämä ei silleen ole, mutta olen tykästynyt räsymatto-näkyyn XD. Paino 1050 g.

Valmistunut myös Juhannusruusu matto matonkuteesta. Paino 1505g. Tarkoitus olisi vielä yksi tällainen tehdä, kun violettia matonkudetta vielä jäi jäljelle, mutta milloin aloitan.. En tiedä. Tämäkin matto oli keskeneräisenä jonkin aikaa, koska käy käsiin näiden tekeminen. Miksi pitikään viime kesänä mennä hamstraamaan matonkudetta lisää? Vielä siis löytyy violettia, vaaleanpunaista ja sinistä..

 Minulta löytyy myös matonkuteita yläasteen jälkeen hankittuja, joista olen ajatellut päästä eroon, joten virkkasin sitten korin matonkuteiden jämistä. Paino 560g.

 Isukki olisi halunnut korista itselleen hatun/silinterihatun ;), joten mitä isä edeltä, lapset perästä :D.

 Tilaustyönä tehty panta tyttöjen koulukaverille.

Emman ja Suvi-Tuulin pannat. 

Milkalle tein pannan Puro-kerien jämistä. Kuva jossain o_O.

Ohje löytyy Novitan jostain lehdestä. Helppo ohje ja nopeasti valmista.

Tilauskakku

Minulta lonksahti leuka alas, kun T tilasi minulta täytekakun, kun pitää jossain vaiheessa pienimuotoiset valmistujaisjuhlat. Valmistui lähihoitajaksi.

Minulta ei ole aikaisemmin tilattu kakkua ja sanoin, että en minä osaa, vaikka tyttärien synttäreille tuleekin jotain aina leivottua. 
Kakulle sain vapaat kädet. Toiveena oli, että ihan peruskakku. En minä kyllä muunlaisia osaa tehdäkään.

Mie kerkesin jo ajatella, ettei minun tarvitsekaan tehdä kakkua, kun mitään ei kuulunut. Helmikuun toisella viikolla tuli soitto ja siinä sitten sovittiin päivämäärä, milloin kakun pitäisi olla T:n luona. 16.2.2013.

Sopivasti tiistaina oli se viisauden hampaan poisto ja kuten täällä aikaisemmin kirjoittelinkin, niin kuumetta pukkasi sillä viikolla, poski turvoksissa, sekä syöminen että puhuminenkin oli vaikeaa..

Päätin tehdä kinuskikakun.

 8 munan sokerikakkupohja

Täytteenä kinuski-puolukka kahdessa välissä.
Resepti täytteeseen täältä.

Kakku onnistui hyvin, ainakin itseni mielestä. T:n veli sanoi kakun nähdessään, että ihan kuin olisi konditoriasta ostettu. Kiitos, olin otettu ja olen edelleen.

Kinuskiahan minä en ole aikaisemmin tehnyt ja nyt keitin hieman liian pitkään, koska oli hieman sitkeää, mutta kaikki meni. Tuo täyte on todella hyvää!

Liljat tein kiireellä.. Olisivat voineet paremminkin ehkä onnistua. Kiitos siskolle muotista.

---------

Sitten minulla on sellainen puoli, että jos johonkin en ole tyytyväinen, niin minun pitää ottaa uusintaottelu asian kanssa. Ja niin kävi myös tämän kakun kanssa, kun en ollut täydellisesti tyytyväinen.
Ystävä on sitä mieltä, että olen liiankin ankara itselleni.. Vai, että olenko?