Marjaisat kaurakorit

Mie löysin Marian pieni leipomo -blogista ohjeen marjaisiin kaurakoreihin. Olen näitä kerran jo kokeillut, mutta niistä voisi käyttää nimeä "marjaisat kauratyynyt" (naurua). Koska enhän mä mitään vuokien reunoille laittanut vaan ainoastaan pohjalle. Päälle laitoin tuolloin muutaman mustaviinimarjan ja "tyynyjen" päälle sipaisun mansikkahilloa. Kaikki meni parempiin suihin hetkessä! o_O

Piti sitten kokeilla toisen kerran ja tässä lopputulos. Olen melkein tyytyväinen. Ja miksi vain melkein, niin nyt unohdin tuon hillon sipaisun korien pohjalle. Ehkä seuraavalla kerralla muistan kaiken. Enhän minä vielä tiedä, miltä nämä maistuu, koska näitä olisi tarkoitus syödä iltapalaksi, kun tullaan tyttöjen kevätjuhlasta kotiin.

Haluaisin vain löytää kauniimpia alumiinivuokia.

Kaurakorit 16-20kpl

150g voita

½dl sokeria

2½dl kaurahiutaleita

2½dl vehnäjauhoja

3rkl maitoa

1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Sulata voi kattilassa.

2. Lisää joukkoon sokeri,kaurahiutaleet ja maito (lisäsin myös jauhot tässä välissä). Sekoita taikinaksi.

3. Voitele metalliset leivosvuoat ja annostele taikina vuokiin.

4. Paista leivospohjia 10-12 minuuttia, kunnes ovat saaneet hiukan väriä. Anna pohjien jäähtyä vuoissaan ja napauta ne sitten irti.

5. Täytä pohjat vaniljakreemillä. Koristele tuoreilla marjoilla.

Vaniljakreemi

1dl kermaa

3dl maitoa

2 munankeltuiaista

2½rkl sokeria

2rkl maizenaa

½ vaniljatanko / 2tl vaniljasokeria

1. Vatkaa kerma vaahdoksi ja laita hetkeksi sivuun.

2. Vatkaa paksupohjaisessa kattilassa sekaisin maito, keltuaiset, sokeri ja maizena.

3. Halkaise vaniljatanko pituussuunassa ja raaputa sisältö kattilaan muiden ainesten joukkoon. Lisää kattilaan myös vaniljatanko. Jos käytät vaniljasokeria, älä lisää sitä maitoseokseen vielä. 

4. Lämmitä seosta hiljalleen koko ajan sekoittaen. Anna kiehahtaa varovasti, mutta varo ettei seos pala pohjaan. Seos sakenee 5-10 minuutissa.

5. Nosta pois. Jos käytät vaniljasokeria lisää se nyt.

6. Anna kreemin jäähtyä kunnolla. Sekoita joukkoon kermavaahto.

Kännykkäpussukka ja muuta mukavaa..

Nyt tulee tällainen ihana postaus, jossa listaan kaikki ihanat lahjat/muistamiset olen tässä saanut.

Ensimmäisenä minä olen Pirjolta saanut Addin pyöröpuikot:

Minä olen ihastunut näihin addin pyöröihin. Jotenkin on ollut mukavampi neuloa kuin Knitt Pro:n pyöröillä, mitkä omistan.
Kiitos Pirjo!

--------------------------------------------------

Seuraavana minä avasin kuoren, jossa oli minun nimi ja osoitetiedot, mutta takana oleva teksti laittoi hämäämään, että jos tämä kaunis patalappu ei olekaan minulle, niin lähetän kyllä eteenpäin sitten :).

Mutta kiitos Marelolle!

 Kaunis hymy, joka piristää päivää.

Patalappu toiselta puolelta.

-----------------------------------------------------------

Ja vielä viimeisenä, mutta ei todellakaan vähäisempänä. Tässä olisi sitten vuorossa voittamani pussukka + kiva lisä :).

Sirpan blogissa oli pussukka-arvonta jonkin aikaa sitten, minkä sitten voitin. Toiveväreinä oli puna/musta.

•  Kerä kauniin punaista nalle-lankaa
• Villit silmukat: Käsineitä -kirja. (ranteenlämmikkeet yms kauniita ohjeita)
• Kolme tikkaria (pitää Hinnille käydä yksi ostamassa lisää, että Hinni saa myös suun makiaksi ;) )
• Lempisuklaata. Fazerin mansikka-vanilja -suklaata. Nyt minun ei tarvitsekaan viikonlopuksi käydä herkkua ostamassa, kun sen jo sain :)
• Ja kortti, jossa paikkaansa pitämä teksti: "Ilo pienistä asioista tekee päivästä onnellisen."

Ja sitten tähän kauniiseen kännykkäpussiin. Just ja just meni minun HTC Sensation -puhelin pussukkaan. Parempi olla tiukka kuin, että tipahtaa pois. Ja kuten Sirpa kirjoittikin, että käytössä löystyy, niin luulen itsekin. Eilen kaupungilla jo mukana, kaulassa roikkumassa. Mietin vain, voisiko Sirpalle tehdä pari kännykkäpussi-tilausta ja minä tekisin jotain vastapalveluksi? ;)

Lämmin kiitos Sirpa!

---------------------------------

Tänään sain kortitkin valmiiksi eskariopettajille, eskariharjoittelijalle (lähihoitajaopiskelija) ja Emman opettajalle. Lahjoista kuvia laitan tänne vasta huomenna, kun osa on jo silloin annettu. Emma antaa vasta lauantaina.

-------------------------------

Eilen postissa tuli myös kutsu valintakokeeseen. Valintakoe olisi 5.6.2012. Hoitotyön sv.  

Joten kaikki neuvot ja ohjeet otetaan vastaan! 

Pitäisi vain lapsille löytää lapsenvahti tuolle päivälle.

Mut hei, jee! Mulle tuli kutsu valintakokeeseen, vaikka ajattelin, ettei tule. Merkonomista sairaanhoitajaksi opiskelemaan. 

Kunpa pääsisinkin, mutta pitäisi sanat osata sanoa oikein :).

-------------------------

Saanen esitellä teille..

..Itse virkatun Totoron!

Totoro

Ohje on hyvin yksinkertainen, helppo ja päivässä saa tuollaisen aikaiseksi, jos sitä aikaa vain on tehdä. Itse tein parina iltana. Itseä vain huvittaa, että miksi minä tein Totoron. Itse olen elokuvan katsonut, mutta eihän tytöt edes tienneet, että mikä se on. Kuitenkin näkyyvät välillä sillä leikkivän.

Silloin, kun törmäsin kyseiseen ohjeeseen, niin silloin päätin, että sen teen joskus ja nyt sain sen tehtyä. Harmi vain, kun en punninnut, että paljonko tuollaiseen meni lankaa.

Jotain pientä olen saanut aikaiseksi, mutta niistä ei vielä tämän enempää.

Hippu: 3-vuotis arvonta!

Klikkaamalla kuvaa pääset osallistumaan arvontaan.

Kiitos tunnustuksista, joita olen saanut!

Kiitos Pirjolle, Marialle & Kertulle!  
Kertulta & Marialta sain Liebster Blog -tunnustuksen & Pirjolta ylemmän. Tosin Kertun & Pirjon sain jo hyvän aikaa sitten, mutta en ole kerennyt vastailemaan.

Tunnustuksissa kuuluu seuraavat kolme tehtävää:

1. Kerro linkin kera blogissasi, kuka lahjoitti sinulle tämän awardin.
2. Kirjoita seitsemän random faktaa itsestäsi.
3. Lahjoita tämä sama award 15 blogille/bloggaajalle

Seitsemän random faktaa:

1. Kärsin kroonisesta vauvakuumeesta (kukapa tätä ei jo tiennyt)
2. Olen allerginen koivun siitepölylle
3. Tykkään suklaasta
4. Lempiväri musta/punainen
5. Benji-hypyn suoritan joskus
6. Haluan tatuoinnin (vasta kolmas)
7. Minulla on sekä huuli- että kielikoru.


Ja lahjoitan molemmat tunnustukset kaikille halukkaille lukijoilleni! <3

Marialta sain myös 5 kysymystä:

1. Koska aloitit blogin?

Maaliskuussa 2011, sitä ennen vuodatuksessa + novitan blogi.

2. Mista kirjoitat blogissasi, mitä se käsittelee?

Tainnut minun blogi käsitellä niin minun elämääkin, vaikka tarkoitus ollut keskittyä käsitöihin.. Sekä nyt on tullut leivonta mukaan pienissä määrin.

3. Mikä tekee blogistasi erillaisen muihin blogeihin nähden?

Ei mikään. Huonot kuvat ja en hirveän hyvä ole kirjoittamaankaan.

 

4. Mikä sai sinut aloittamaan kirjoittamisen?

Halusin saada itse tekemäni käsityöt ylös jonnekin.

5. Mitä haluaisit muuttaa blogissasi?

Haluaisin oppia ottamaan parempia kuvia, mutta kun kuvat otan kännykälläni, jossa on yhtä tehokas kamera kuin tuo meidän "perinteinen kamera". Järkkärihän ois haaveessa, mutta kun tulisi se lottovoitto :D.

Oikein aurinkoista viikkoa kaikille! 

Itse kärsin allergiaoireista ja ihan järkyttävä olo muutenkin..

Lisää patalappuja..

.. Ja tällä kertaa ihan itselle.

Himppu-mummun patalappuja

2 kpl

Kulutus yhteensä: -80 g

Rakas laittoi keittiöön oman paikan, kun sanoin, että haluaisin nämä näkösälle enkä roskiksen oven taakse piiloon :). Helppoja kuin mikä. Päättelemisessähän menee eniten aikaa, joten helpompaa olisi tehdä värikkäästä langasta tai sitten ihan vain yksivärisellä langalla.

Pikku Piltti arpoo 4.6.2012 asti

Klikkaamalla kuvaa pääset osallistumaan arvontaan

On posteljooni ihmeissään..

.. Kun melkein joka päivä joutuu/saa soittamaan/soittaa meidän ovikelloa. Tänään olin kieltämättä ihmeissäni, kun olin keittiön kaappeja siivoilemassa ja ovikello soi. Isäntä, että ovikello taisi soida, mutta ei ole varma. Posteljoonihan se siellä. Kerran jo hänelle sanoin, että jopas on ihanaa, kun minulle paketteja päivittäin lähetellään :). 

Lilalta sain aivan mahtavan ihanan kiitoksen Himppu-mummun patalapuista. Jotka hänelle siis olen tehnyt.

Näin hienot pussukat löytyi paketista.

Todella kauniit korvikset. Nyt pitäisi opetella pitämään korviksia, kun reiätkin on pikku tyttönä tullut laitettua/haluttua. Mutta, kun Hinni-hiiri on niissä heti kiinni.

Ja eihän ne herkut vielä siihen loppunut, vaan toisesta pussista löytyi:

20 kpl:tta silmukkamerkkejä.

Enhän mie nyt näin hirmuisesti olisi tarvinnut. Mitä nyt tällaiset vaihdot ovat kivoja, että kun itse teet jotain, niin saat palkaksi jotain. Iso kiitos Lila!

Tällaiset Himppu-mummun patalaput lähetin Lilalle:

-

----------------------------------------------------

Toisen paketin sain Mialta Sny-kierroksen emännöinnistä kiitoksena. Kauniita serviettejä, mitkä olivatkin päässeet jo loppumaan. Tulivat siis tarpeeseen. Ja suklaakarkkipussi, jonka jaoin kolmeen osaan: Milkalle, Emmalle & Suvi-Tuulille. Jokainen saa lauantaina pussistaan antaa Hinnille muutaman. Tarkoitus itse oli viikonloppuna ihan itse herkutella, mutta isäntä heti, että hei, koko pussissa on 1000 kaloria!! Et kai ole ajatellut sitä syödä.. Minä sitten, että minä en laihduttamalla laihduta, minä en laske kaloreita tms. Jos joskus paino tippuu, niin ei haittaa. Tarvettahan olisi painoa pudottaa, kun tuota ylipainoa jonkin verran on.. Mutta isäntä on terveellisillä elämäntavoilla, niin ei se sitä tarkoita, että minunkin pitäisi.

Mutta sittenhän hän, kun kuuli, etten laihduta, niin tokaisi: "Miksi sinä sitten zumbailit?" Hei haloo!!!!

---------------------------------

Mutta siihen ihanaan lähetykseen takaisin!

--------------------------------

Ja sittenhän minä sain äitienpäivälahjaksi lahjakortin, jolla saan päivän, ilman lastenhoitoa. Milloinkohan senkin kortin käyttäisi. Täydellisen päivän ilman, että tarvitsee lapsia hoitaa.

----------------------------

Haluaisin järjestää myös arvonnan, mutta en tiedä, mitä laittaisin/tekisin palkinnoksi.

---------------

Valkosuklaamuffinsseja ja kääretorttua

Valkosuklaamuffinssit

Ainesosat:

50 g voita

3 munaa

2 dl hienoa sokeria

1 dl maitoa

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

100 g suklaarouhetta tai 4 dl marjoja (esim. vadelmia tai mustikoita)

Kuorrutus:

Tomusokeria

Marjoja tai nonparelleja

Valmistus:

Lämmitä uuni 225 asteiseksi. Laita paperimuotit pellille tai voitele muffinssivuoka kevyesti. Sulata voi. Vispaa munat ja sokeri kuohkeaksi ja lisää maito sekä voi. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää ne taikinaan.

Lisää tässä vaiheessa suklaa, marjat, hedelmät, karkit.. 

Vain mielikuvitus on rajana!

Levitä taikina nokareina muotteihin. Paista isoja muffinsseja uunin keskitasolla noin 20 minuuttia tai keskikokoisia noin 12 minuuttia. Anna muffinssien jäähtyä ennen kuorrutusta.

----------------

Tällaiset muffinssit paistoin pikaisesti perjantaina. Ilman mitään koristeluja olivat todella hyviä. Tein kaksinkertaisen annoksen, joten muffinsseja sain laittaa myös pakkaseen. Muffinsseissa käytin sly19-paketista saatua suklaata ja muffinssivuokia. Muffinssivuokien kannessa luki, että maksimi lämpötila 220 asteessa, mutta eipä ne mennyt miksikään. 

-----------------------

Eilen oli sitten mm. Emman & Milkan nimpparit, joten iltapalalle piti saada tehtyä jotain pikaisesti. Päätin kokeilla, että miten onnistuu ihan peruskääretorttu. Taikinasta tuli ihanan kuohkea ja muutenkin maukasta. Välissä mansikkahilloa. Ulkonäöllähän ei näissä minun leivonnaisissa koskaan juhlita, mutta maku ratkaisee. Kannattaako pyörittää rullalle vasta sitten, kun pohja on jäähtynyt vai miten, kun lohkeilee?

-----------------

Täällä kärsitään edelleen flunssasta. En käsitä, miten voi koivunsiitepöly tehdä tällaisen olotilan. Yskä, kurkkukipu, silmät & nenä vuotaa. Väsyttää ja voimat poissa. Jospa tämä tästä, koska kuukauden lopussa pitäisi pari päivää käydä töissä..

Äitienpäivänä 2012

Meillä ei sen erikoisemmin äitienpäivää tai isäinpäivää juhlita. Mummoille yritän saada jotain aikaiseksi ja sitten käydään pikaisesti kyläilemässä.

Mummoille (4kpl) tein himppumummun patalappua:

Mutta omien tyttärien lahjat. Miten ne ovatkaan kehittyneet vähässä ajassa.

 Kortti Emmalta:

"Kukkaset kauniit niityltä kannan,

kauneimmat niistä äidille annan.

Sinivuokot etsin sulle.

Rakas olet, äiti sinä aina mulle."

 Ihana kortti myös Suvi-Tuulilta.

 Näin taidokkaan pannulapun sain Suvi-Tuulilta. Mikä sorminäppäryys neidillä, että on jaksanut pieniä paloja liimata paikoilleen! Tästä tuli niin oma ekaluokka mieleen, kun itse tein myös äidille samallalailla lahjan. 

Emman kaunis peili tulee koristamaan ompelutilaani :).

Äitienpäiväkakun tein minä itse. Täyte onnistui hyvin, mutta koristelu nyt ei niinkään. Vaahtokarkkimassan sain sly-paketista. Kaupasta olin toisen paketin ostamassa, mutta unohdin, niin eihän se riittänyt sitten reunoille, niin jäi vain päälle. 

---------------------------

Kakkuohje löytyy Juhlaleivonnaiset-kirjasta, Ulla Svensk.

Ruusu äidille kakku

 Pohja:
5 kananmunaa

2 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

 1 tl leivinjauhetta

Täyte:

4 dl kermaa

200 g appelsiinituorejuustoa

200 g appelsiinimarmeladia

Kostutus:

2 dl vedellä laimennettua appelsiinimehua

Kuorrutus:

300-400 g valkoista sokerimassaa

Koristelu:

mustaa sokerimassaa pilkkuihin ja rusettiin

marsipaaniruusu

Vatkaa kananmunat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja leivinjauhe siivilän läpi varovasti käsin sekoittaen joukkoon. Kaada massa voideltuun ja jauhotettuun halkaisijaltaan 20 cm:n kakkuvuokaan. Paista kakkua uunin alatasolla 175 asteessa noin 40 minuuttia.

Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kolmeen osaan ja kostuta alin pohja. Valmista täyte vatkaamalla kerma vaahdoksi, sekoita tuorejuusto joukkoon levitä appelsiinimarmeladia ohut kerros kostutetun pohjan päälle ja lisää täytettä. Laita toinen pohja päälle, kostuta se ja kokoa kakku samalla tavalla. Laita ylin pohja kakun päälle ja kostuta se.

Levitä loput kermatäytteestä kakun pinnalle ja reunoille. Kauli sokerimassa pyöreäksi levyksi ja nosta kakun päälle. Älä paina kuorrutetta kakun reunoille, vaan anna sen jäädä roikkumaan. Kauli musta sokerimassa ohueksi ja paina siitä pyöreitä palloja. Valmista nauha kakun reunalle leikkaamalla pitkä kaistale kuorrutteesta. Koristele kakku marsipaaniruusulla.

VINKKI! Saat helposti valmistettua pieniä tasaisen pyöreitä palloja isolla tyllalla. Paina kaulitusta kuorrutteesta paloja tyllan pursotinpäällä.

Kakkupala

Kuten varmaan olette jo huomanneet, että koristelu ei kuulosta samalta kuin alkuperäisessä ohjeessa. Kaapista löytyi vain punaista marsipaania, millä piti pärjätä. Koristeet tein itse ja kukistakin jopa tuli kukkien näköisiä.

Pohjan tein ohjeela, missä kaikkia on saman verran kuin munia eli kuppiohjeella :D. Tämä kakku oli herkullisen makuista. Kakkuja voisin harjoitella koko ajan, mutta kun olisi tarvikkeita. Erilaisia täyteaineksia yms.

Kuva alkuperäisestä kakusta

Haastettapa hyvinkin

Elämää ja Eskapismia blogin kirjoittaja Morgaise lähetti minulle haasteen. Kiitos! Tunnustuksiakin on ropissut ja niihin ei ole aikaa ollut vastata, mutta haasteeseen on yritettävä edes jotenkin vastata.. 

Ideana on siis vastata 11 haastajan laatimaan kysymykseen ja esittää sitten 11 uutta kysymystä 11 toiselle bloggaajalle. 

Kesäkassi 2012 -vaihdon Osallistujat!

Nyt rupean lähettämään parien tietoja eteenpäin!

Päivän myöhässä, mutta parempi myöhään kuin ei ollenkaan.

En halunnut äitienpäivänä ketään "häiritä" :).

Edit. Parit on nyt jaettu. 
Laitathan välittömästi viestiä, jos et ole saanut oman parin tietoja! 

Himppu-mummun patalappu -ohjeistusta

Tänä keväänä olen huomannut, että monella on ollut vaikeuksia aloittaa tekemään Himppu-mummun patalappua. Itse, kun viime vuonna aloitin tekemään ensimmäistä patalappua, niin olin luovuttaa, mutta kuitenkin jotenkin (ehkä) ohjeen ymmärsin. Jos en aivan oikein, niin tutulla omalla tyylilläni. Toivottavasti en ketään sotke enemmän näillä kuvilla.

Miettinyt jo pitkään, että pitäisiköhän minun yrittää yksityiskohtaisemmin tehdä ohjeet. Eli muutama kuva enemmän kuin alkuperäisessä ohjeessa. 

Himppu-mummun patalapun ohjeen löydät Harmaa Villasukka blogista, täältä.

Himppu-mummun patalappu

Tarvikkeet: Kahta tai useampaa eri väristä villalankaa. Tai raidallista villalankaa.

Virkkuukoukku: nro 3.0 mm tai oman käsialan mukaan

1. Aloitus: Virkkaa 15 kjs ja sulje ne renkaaksi piilosilmukalla. Virkkaa ympyrään 15 ks, 3 kjs (=1p), 3 p.

 

 

2. Virkkaa 3 kjs (=1p), 3 p edellisen pylväsryhmän viimeisen pylvään varteen.

3. 3 kj, käännä työ, ps edellisen pylväsryhmän kahden ensimmäisen pylvään väliin.

4. 3 kjs, 3 p alla olevan pylvään varteen.

5. 3 kjs (=1p), 3 p edellisen pylväsryhmän viimeisen pylvään varteen. Yhdistä piilosilmukalla 1. pylväsryhmän kahden ensimmäisen pylvään väliin.

6. 3kjs (=1p), 3 p oikealla olevan pylvään varteen. Nyt ollaan siis toisessa reunassa.

7. 3 kjs (=1p), käännä työ, piilosilmukka viimeksi virkatun pylväsryhmän kahden ensimmäisen pylvään väliin.

8. 3 kjs (=1p), 3 p alla olevan pylvään varteen. Piilosilmukka vasemmalla olevan pylväsryhmän kahden ylimmän pylvään väliin.

9. 3 kjs (=1p), 3 p alla olevan pylvään varteen.

Nyt on ensimmäinen kerros valmistunut, joten on aika vaihtaa väriä.

10. 3kjs (=1p), 3 p viimeksi virkatun pylväsryhmän viimeisen pylvään varteen. Piilosilmukka alla olevan pylväsryhmän kahden viimeisen pylvään väliin.

11. 3 kjs (=1p), 3 p alla olevan pylväsryhmän kahden viimeisen pylvään väliin. Ollaan toisessa reunassa.

12. 3 kjs, käännä työ, piilosilmukka viimeksi virkatun pylväsryhmän kahden ensimmäisen pylvään väliin.

13. 3 kjs (= 1p), 3 p alla olevan pylvään varteen. Piilosilmukka vasemmalla olevan pylväsryhmän kahden ylimmän pylvään väliin.

14. 3 kjs (=1p), 3 p alla olevan pylvään varteen.

15. 3 kjs (=1p), 3 p edellisen pylväsryhmän viimeisen pylvään varteen. Piilosilmukka alla olevan pylväsryhmän kahden ensimmäisen pylvään väliin.

16. 3 kjs (=1p), 3 p oikealla olevan pylvään varteen. Piilosilmukka alla olevan pylsväsryhmän kahden ensimmäisen pylvään väliin.

17. 3 kjs (=1p), 3 p oikealla olevan pylvään varteen. Nyt olet toisessa reunassa.

18. 3 kjs, käännä työ, piilosilmukka viimeksi virkatun pylväsryhmän kahden ensimmäisen pylvään väliin.

19. 3 kjs (=1p), 3 p alla olevan pylvään varteen. Piilosilmukka vasemmalla olevan pylväsryhmän kahden ylimmän pylvään väliin.

20. 3 kjs (=1p), 3 p alla olevan pylvään varteen. Piilosilmukka vasemmalla olevan pylväsryhmän kahden ylimmän pylvään väliin.

21. 3 kjs (=1p), 3 p alla olevan pylvään varteen.

 Toinen kerros on nyt valmis.

Seuraavana vuorossa kolmas kerros ja värin vaihto.

Toista kerroksia 2.-21. 

(Käännös tapahtuu siis rivin lopussa aina)

Tee patalapusta niin iso kuin haluat. 

Itse tykkään tehdä viisi (5) kerrosta kummallakin värillä.

Päättele langanpäät.