Osallistuin SLY-ringin mansikkakisaan..

Leikkimielisessä 'mansikkakisassa' oli tarkoitus tehdä mansikka-aiheinen leivonnainen. Mie mietin pitkään, että viitsinkö minä osallistua kyseiseen kisaan, koska vastassa on heitä, jotka leipovat paljon, paljon enemmän ja paremmin kuin minä.

Mutta mie päätin osallistuja ja lähetin kuvan mansikkakäärmeestäni:

Käärme on tehty tuulihattutaikinasta, minkä välissä ja päällä on kermavaahtoa ja mansikoita. Sisko ja meidän pirpanat söivät tämän ja kehuivat, että oli herkullista! Olisi voinut kuulema olla toinenkin käärme. Mutta ei liikaa hyvää kerralla :).

Ja miten minulle kävi kyseisessä kisassa?

Mie VOITIN sen!!!!

Tänään posti kerkesi tulla ja posteljooni tuli jonkin ajan päästä uudelleen. Kerkesin onneksi tulla kaupungilta kotio. Iso paketti ihanilla mausteilla.

 Mansikkatarjotin :)

 Muffinssien koristenauhoja.. muffinssien ympärille, mansikkakassi, ja sitten noita kertakäyttö alustoja :D

 Mansikkapipareita tulossa jouluksi meille. Tällaista ennen nähnytkään. Tarroja.

 Veikeitä coctail-tikkuja, pussinsulkijoita, mansikkaisia serviettejä, valkosuklaa-mansikka keksejä. Sitten ihanan vihreitä liinoja esim. hillopurkkien päälle.

 Mansikka-teetä

Näitä maistellaan perjantaina. Näyttivät erittäin hyviltä, kun otin purnukasta poikkeen :).

Kyllä nyt passaa järjestellä vaikka mitä. Kiitoksia kaikille, jotka äänestivät minua. Ja tosiaan, kukaan ei tiennyt kuka on minkäkin tehnyt. Ja ääniä annettiin pisteytyksellä: 5., 3., 1.

Olen sanaton..

Minulle ihana emo ilmoitti, että minulle on saapumassa SLY19-ringin heinäkuun porkkana.

Kahden kuukauden aikana aktiivisten (?) osallistujien kesken arvottiin sponsoroituja paketteja ja minun kohdalla arpaonni suosi.. 

Voih, minulle olisi riittänyt ihan vain suklaalevy. Olen otettu.

Tänään oli saapunut työpäivän aikana postin mukana noutoilmoitus. 

Pitihän sitä postissa käydä muutenkin, joten menin ihmeissäni hakemaan ISOA, 1.3 kg:n painavaa pahvilaatikkoa.

Mielenkiinto vain lisääntyy.. Mitä näin iso paketti voi pitää sisällään!

Ja voi ihanuutta..

Tällainen kaunis sisus löytyi erään laatikon sisältä:

Pääsen (yrittämään) harjoittelemaan Macarons-leivoksia. Näitä on pitänyt jo varmaan kuinkahan kauan pitänyt kokeilla, mutta kun olen blogeja selaillut, niin niissä lukee aina sellaista, mistä alan epäilemään, että onnistuisinkohan kuitenkaan, jos tekisin.. Ja, kun pursotuksista pitäisi noin kahden euron kolikon kokoisia tehdä, niin enhän mä osaa arvioida ;). Joten nyt sekin ongelma on ratkaistu! Ja tuo pursotin näyttää kätevältä erilaisine terineen.

Tämän setin mukana on myös ohjeet macarons-leivoksiin. Sitä en ole vielä kerennyt lukemaan, kun haluan omassa ihanassa rauhassani lukea. 

Ja eihän ne herkut vielä tähän loppunut..

 Tämä suklaatikkareiden tekosetti tuli kuin tilauksesta!

Meillä on elokuun lopussa (näillä näkymin) 2v & 7v -yhteissynttärit, missä näissä on tarjolla ainakin muutama kpl. Harmi vain, kun täältä en ole mistään löytänyt noita tikkaritikkuja, että voisi ostaa valmiiksi ihan kunnolla.

Ja muistipelikin oli mukana :).

 

Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä:

Kauniin värikkäitä silikonisia muffinssivuokia tuli myös. Nämä ovat parhaita. Minä pidän silikonisista muoteista. Tosin nyt oon kertakäyttöisiäkin käyttänyt aika paljon.

KIITOS!!!!

Posteljooni meinasi unohtaa jotain..

..nimittäin viimeisen SLY 19 -paketin. Kirjeen ja mainokset oli ennättänyt postiluukusta jo tiputtaakin. Onneksi ovikello soi hetken päästä ja ojensi minulle paketin.

Mitähän paketista kurkistaa?

 Paketti, jossa oli ajateltu koko perhettä.

 Taidan jokin ilta tehdä pienille herkkusuille iltapalan. Tämä on hyvää!

 Todella kivaa, kun minun käsityöharrastus on myös huomioitu <3, vaikka ei tämän ringin tarkoitus ehkä olekaan. Tästä langasta taidan tehdä Smurffin :D.

Ja tyttöjäkin oli muistettu <3

 Tämä suklaa on myös hyvää! Isännän kanssa tässä ollaan keskusteltu, että meidän osat on suklaan syönnin osalta vaihtuneet. Isäntä ei niin ole ollut suklaan perään, mitä minä olen ollut, niin nyt on ihan toisinpäin. Perjantaina ostin molemmille lempisuklaalevyn: Isännälle Fazerin sinisen ja itselle sen Fazerin mansikka-suklaan. Ajattelin syöväni lauantaina, mutta isäntä söi molemmat viikonlopun aikana o_O. Minulla ei nykyään tee mieli suklaata. Hmm.. mikähän vika minuun on tullut..

..vai tekeekö se, että yritän painoa pudottaa.. 

Santa Marian: be the BBQ hero -vihkonen, missä on erilaisia grillausohjeita. Ja Santa Marian mausteseos. Pitää kokeilla ja ottaa mökille mukaan grillattavaksi. Curry olikin jo loppumassa :). Mukava täydennys.

Ja loppuhuipennuksena oli KÄSINKIRJOITETTU kirje. Mukavaa, kun sain kirjeen. Tässä tuli töissä juteltua asiakkaan kanssa siitä, että nykyään ei taida nuoriso pahemmin kirjoitella enää käsin, vaan koneella tulee kaikki kirjoitettua. Itsellä hieman riippuu siitä onko kiire vai onko aikaa keskittyä kirjoittamiseen ja minusta on niin mukava saada käsinkirjoitettu kirje.

Heinäkuun teema oli: "kesävieras yllättää". Minusta paketti oli koottu oikein mukavasti sitä ajatellen. Mie taas teen niin, että kun meidän perhe pöllähtää mökille, niin meillä on myös tarjottavaa mukana :).

Kirjeessä lukee: "Kesävieras yllättää on viimeisen paketin teema. Ja mietin, että jokin ruokaisa salaatti voisi olla mukavaa tarjottavaa tai miksi joku kuppikakkukin."

Mukana herkullisen kuuloinen resepti:

Broileri-pastasalaatti
400 g broilerin suikaleita
1 purkki smetanaa
3 dl keitettyä pastaa
1 pieni pussi herne-maissi-paprika -seosta
Currya maun mukaan
ripaus suolaa

Tee näin:
Ruskista broileri ja keitä pasta kypsäksi. Jäähdytä. Sekoita salaatin ainekset sekaisin.

Tätä tulen kokeilemaan!

---------------

Ja kukas olikaan minun pakettien takana? Kysyit, että olenko/olinko arvannut kuka olet, niin en minä ole ruvennut tekemään taustatutkimusta sen suhteen, koska minusta koko leikin idea menee pilalle, jos rupeaa oikein etsimään, että kukahan on minun sly-pari. Minusta on mukavaa pitää jännitys yllä viimeiseen pakettiin asti.

Minun parina oli Tiina Jauhopeukalon keittiössä -blogista. Kiitos Sinulle kuluneesta kierroksesta ja mukava kuulla, että olet lähtenyt toiselle kierrokselle mukaan! Hienoa! Itse lähdin kolmannen kerran.
Oikein mukavaa loppu kesää ja tulen vierailemaan blogissasi :).

Nimipäivämuistaminen

Tällainen oli kolahtanut perjantaina postiluukusta. Kauniin pinkkejä ja valkoisia perhosia, mitkä tuoksuvatkin vielä hyvälle :). En mie raaski käyttää näitä, vaan jäävät piristämään minua.

nami-hiiri -emolta nimipäivä muistaminen. Luultavasti Heidin nimipäivää tarkoitetaan. Perjantaina oli myös Maaritin nimipäivä, mikä on toinen nimeni.

Lähetteessä lukee: 

"Nimipäivänäsi! Kymmenen varvasta aamukasteisella nurmikolla tai polttavan kuumalla hietikolla tarvitsevat iltaisin hellää huoltoa - 'säilöntää' :) talven varalle.

Elämä ei ole pelkkää leivontaa!"

Perhoset voi laittaa lämpimään veteen ja sitten omat jalat hellään kylpyyn, mutta en mie tosiaan raaski.

Kiitos nami-hiirelle!

SLY 19 - Tiedoite osallistujille

Vuodatus blogien kirjoittaminen onnistuu näillä näkyminen viikolla 30. Nyt eletään viikkoa 27!

Vähän menee huonosti tämä viimeinen kuukausi muuten niin upealta SLY19 -kierrokselta :( ja tosi pahaan saumaan, koska keirros on loistavia rinkiläisiä täynnä ja tällä olisi 'paikattu' mallikkaasti ne muutamat aiemmat murheita tuottaneet slykierrokset ja kannusteeksi tuleville.

Kaikilla on kuitenkin heinäkuun teema tiedossa ja lähetysaika 2.-18.07.-12 , joten toimitaan sen mukaan *) ja laittakaa viestiä emolle normaalisti - kaikki paketit, leipomukset, 'mansikka' -extra, extrat ym. postataan heti kun Vuodatuksen tilanne sen sallii. Kommentteja ei voi laittaa luonnollisestikaan blogeihin/Vuodatus ja 'mansikka' - ideoiden arvostelu hoidetaan arvonnalla, jos emme muuta ehdi.

Eli slyaktiivisuus ei ole lannistettu :D ! Tämän ja ensi viikon voi keräillä porkkanaruusuja ihan normaaliin tapaan.
HUOM! *) Poikkeuksellisesti paketin lähettämisestä :D ensi viikon aikana saa porkkanaruusun eli ma 9.- pe 13. heinäkuuta välisenä aikana!

Paljastuksen voi tehdä paketissa tai halutessaan vaikka postikortilla ja HS e-kortilla myöhemmin.

Kaikille ihanaa heinäkuuta !

nami-hiiri
SLY19 Emo

Salmiakkisuklaamuffinssit & Jauhelihapiirakkaa

Täällä blogimaailmassa on ihana seikkailla ja saada uusia ohjeita. Ohjeita on niin paljon, ettei kaikkia todellakaan kerkeä tekemään.

Juhannuksena menimme mökille illanviettoon, jonne vein mukanani jauhelihapiirakan.

Ohjeen löysin Marian pieni leipomo -blogista.

Jauhelihapiirakka

Ohje: Täältä.

Pohja

75g voita (pehmeää)

2½dl jauhoja

1tl leivinjauhetta

100g kermaviiliä

Täyte

200g jauhelihaa

2 sipulia pilkottuna

1 porkkana raastettuna
1/4tl mustapippurijauhetta
1½tl paprikajauhetta
1½tl suolaa
1prk tomaattipyrettä
1 valkosipulinkynsi
200g sulatejuustoa

2dl ruokakermaa

2 munaa

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen ja voitele 27cm halkaisijaltaan oleva vuoka.

2. Pohjaa varten sekoita kuivat aineet. Nypi voi ja jauhot. Lisää lopuksi kermaviiko ja sekoita taikina tasaiseksi. Nosta kylmään täytteen teon ajaksi.

3. Lämmitä ruokakerma kiehuvaksi, lisää siihen sulatejuustoa ja jätä jäähtymään.

4. Ruskista jauhaliha ja mausta. Lisää porkkanaraaste, sipuli, valkosipuli ja tomaattipyre.

5. Kauli taikina piirrasvuoan reunoille asti (voi taputella myös käsin, taikina on kivan pehmeää ja muotoutuu hyvin). Vatkaa munat jäähtyneeseen sulatejuusto seokseen. Levitä jauhelihaseos pohjan päälle ja kaada sulatejuusto jauhelihan päälle. Paista alatasolla 20 min.

------------------

Tämä piirakka on hyvää. Itse pidin ja varsinkin vieraat kehuivat. Ei tietenkään meidän lapsille maistunut, mikä ei ollut yllätys. Tänä iltana olisi tarkoitus kokeilla uudestaan, mutta sulatejuusto makeutettu.

----------------------

Eilen tein salmiakkisuklaamuffinsseja. Taikinaan käytin sly:ltä saamaani Fazerin salmiakkisuklaata.

Salmiakkisuklaamuffinssit

(12 kpl)

3 1/2 dl vehnäjauhoja

1/2 dl kaakaojauhetta

1 1/2 tl leivinjauhetta

1 1/2 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

3/4 dl öljyä

1 1/2 dl maitoa

2 kananmunaa

200 g salmiakkisuklaata / Black-suklaalevy

Mittaa kaikki viisi ensimmäistä raaka-ainetta kulhoon ja sekoita keskenään. Sekoita öljy, maito ja kananmunat hyvin sekaisin toisessa kulhossa. Lisää seos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita massa tasaiseksi. Rouhi suklaalevy pieneksi ja sekoita taikinaan. Jaa taikina noin 12 muffinssivuokaan ja paista 175 asteessa noin 15 minuutin ajan. Anna jäähtyä.

Kuorrutus:

7 kpl Kick-patukoita
2 dl kuohukermaa

Valmista kuorrutus. Laita kerma kattilaan, kiehauta. Lisää palotellut kick-patukat, kuumenna sekoitellen kunnes patukat ovat sulaneet. Anna jäähtyä, laita sitten jääkaappiin yöksi.
Vatkaa jääkylmä seos kuohkeaksi ja pursota muffinssien päälle.

Kermaa laitoin enemmän kuin ohjeessa. Tuli muuten hyviä muffinsseja! Itsellä oli ennakkoluuloja, että miten käy.. Mutta tykkään! Ja siis ohjeessa käytin Fazerin salmiakkisuklaata.

   Muffinssien ohje: Täältä

Kuorrutuksen ohje: Täältä 

SLY 19 - Kesäkuu

Iltapala parvekkeella

"Iltapalaksi pihalla sopisi, vaikka coctailherkut. T: Sly:si

Kiitos kaunis Sly:lleni kesäkuun paketista, joka sisälsi:

• Coctailtikkuja (olivat valitettavasti kaikki paketin pohjalla)
• Serviettejä
• Fazerin salmiakkisuklaasta (hyvin yhdistetty minun herkut: salmiakki + suklaa)
• Kissoille herkkuja. 
• Kortti

Salmiakista pitäisi keksiä jokin leivonnainen, koska suklaana en tykkää salmiakista (ainakaan maraboun salmiakkisuklaa ei ollut herkkua). Meidän kissat Jummi & Jammi ovat sen verran nirsoja, etteivät ole herkkupaloihin tottuneet. Syövät Royal Can:in ruokia ja eivät saa herkkuja.. Ajattelin, että mitäpäs tykkäävät tikuista.. Kyllä molemmat yhden tikun poskiinsa laittoivat, mutta hetken perästä oksentivat ne. Ovat tainneet tottua liian hyvälle.

Servietit ihania. Coctail-tikuille pitänee jotain käyttöä keksiä, kun me ei oikein olla coctail-herkkuihin totuttu.

Mie olisin niin kaivannut ohjeita tässäkin paketissa ;).

Juhannuksena maistan suklaata ellen mitään leivonnaista tässä keksi. Ei kyllä ole itsellä tällä hetkellä aikaa leipoa. Vie nuo Kyh-työt kaikki ajan..

Kiitos Sly!

Valkosuklaamuffinsseja ja kääretorttua

Valkosuklaamuffinssit

Ainesosat:

50 g voita

3 munaa

2 dl hienoa sokeria

1 dl maitoa

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

100 g suklaarouhetta tai 4 dl marjoja (esim. vadelmia tai mustikoita)

Kuorrutus:

Tomusokeria

Marjoja tai nonparelleja

Valmistus:

Lämmitä uuni 225 asteiseksi. Laita paperimuotit pellille tai voitele muffinssivuoka kevyesti. Sulata voi. Vispaa munat ja sokeri kuohkeaksi ja lisää maito sekä voi. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää ne taikinaan.

Lisää tässä vaiheessa suklaa, marjat, hedelmät, karkit.. 

Vain mielikuvitus on rajana!

Levitä taikina nokareina muotteihin. Paista isoja muffinsseja uunin keskitasolla noin 20 minuuttia tai keskikokoisia noin 12 minuuttia. Anna muffinssien jäähtyä ennen kuorrutusta.

----------------

Tällaiset muffinssit paistoin pikaisesti perjantaina. Ilman mitään koristeluja olivat todella hyviä. Tein kaksinkertaisen annoksen, joten muffinsseja sain laittaa myös pakkaseen. Muffinsseissa käytin sly19-paketista saatua suklaata ja muffinssivuokia. Muffinssivuokien kannessa luki, että maksimi lämpötila 220 asteessa, mutta eipä ne mennyt miksikään. 

-----------------------

Eilen oli sitten mm. Emman & Milkan nimpparit, joten iltapalalle piti saada tehtyä jotain pikaisesti. Päätin kokeilla, että miten onnistuu ihan peruskääretorttu. Taikinasta tuli ihanan kuohkea ja muutenkin maukasta. Välissä mansikkahilloa. Ulkonäöllähän ei näissä minun leivonnaisissa koskaan juhlita, mutta maku ratkaisee. Kannattaako pyörittää rullalle vasta sitten, kun pohja on jäähtynyt vai miten, kun lohkeilee?

-----------------

Täällä kärsitään edelleen flunssasta. En käsitä, miten voi koivunsiitepöly tehdä tällaisen olotilan. Yskä, kurkkukipu, silmät & nenä vuotaa. Väsyttää ja voimat poissa. Jospa tämä tästä, koska kuukauden lopussa pitäisi pari päivää käydä töissä..

SLY 19 - Toukokuu

Toukokuu - Kaunis suupala

"Kaunis suupala voisi olla minimuffini taikka pieni leivos."

Paketti sisälsi:

• Kortti
• 4 kpl:tta tikkareita (tyttäret jo söivätkin nämä)
• Leivontasuklaata
• Muffinivuokia (mukavan värikkäitä)
• Pehmeitä hopeahelmiä
• Kristallihelmiä

Tekisi itse vain syödä tuo suklaa :). Muffineita teen tässä jossain vaiheessa, kun inspiraatio iskee. 

Kiitos uusi SLY-parini kivasta paketista!

----------------------------------

Tässä tullut leivottua brownieseja lisää sekä banoffeeta. 

------------------------------------