lauantai 29. joulukuuta 2012

Jouluinen Royal -kääretorttu

Joulu tuli ja meni yhtä nopeasti, mitä tulikin.
Saimme SLY-ringissä suklaisen lisätehtävän royal:ilta. Meidän piti/pitää tehdä tähtikokin ja Royal-chefin Juha Parviaisen laatiman reseptin suklainen kääretorttu.
Olihan se mukavaa, kun postin mukana eka tuli Royal:in maistiaiset uusista suklaista. Olivat hyviä! Seuraavana tulikin sitten tarvikkeet itse kääretorttuun. 11 kpl:ta suklaapatukoita, hih.
Minun piti jo jouluksi kyseinen torttu tehdä, mutta aika ja voimat eivät riittäneet ja sitten alkoi meillä myllätä vatsatauti kuumeen kera. Tänään päätin itsestäni sen verran voimia löytää, että saan annetussa ajassa kääretortun valmistaa (1.1.2013 pitää olla tehty).

Ohje on helppo, mutta eihän tällaiselle ummikolle mikään helppo ole helppoa! Ohjeessa neuvotaan käärimään pohja pyyhkeen avulla rullalla ja antaa jäähtyä.. Minulla pohja tarttui pyyhkeeseen ensinnäkin kiinni.. Joten olen iloinen, että pinnalle tuli kuorrute!


Torttupohja


4 kananmunaa
1.5 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
0.5 dl perunajauhoa
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa ensin munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään, siivilöi vaahtoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä ohut kerros taikinaa leivinpaperille ja paista uunissa 180 asteessa noin 10 minuuttia. Kääri lämmin pohja pyyhkeen avulla rullalle ja anna jäähtyä.

Royal-maitosuklaa-tuorejuustotäyte


80 g voita
3.5 dl tomusokeria
3 Royal maitosuklaapatukkaa
3 rkl kaakaojauhetta
120 g maustamatonta tuorejuustoa

Vaahdota huoneenlämpöinen voi tomusokerin kanssa. Lisää joukkoon sulatettu maitosuklaa, kaakaojauhe ja tuorejuusto. Vatkaa tasaiseksi ja pidä huoneenlämmössä.

Suklaakuorrutus


8 Royal tummasuklaapatukkaa
2 dl kermaa
(Royal suklaapaloja ja vadelmia koristeluun)

Kiehauta kerma ja kaada paloitellun Royal-suklaan päälle. Anna suklaan sulaa ja sekoita tasaiseksi ja kiiltäväksi.

KÄÄRETORTUN KOKOAMINEN


Avaa kääretortturulla, levitä täyte pohjalle ja kääri rulla takaisin kääretortun muotoon. Tasoita rullan päät veitsellä ja levitä kuorrutus rullan päälle. Koristeeksi voit suklaakuorrutteeseen tehdä haarukalla hauskoja kuvioita. Tämän jälkeen voit laittaa kääretortun päälle harkon muotoisia Royal-suklaapaloja, herkullisia vadelmia ja lopuksi Royal-suklaasta raastettua suklaaraastetta.

-----------------------

Vielä en ole maistanut miltä maistuu, mutta ainakin leikatut tortun päät, niin ne maistuivat ainakin hyvältä. Tämän vien huomenna isälle myöhästyneeksi synttärilahjaksi.

Tässä muuten myös käytin sly-parilta saatua koristeraappaa :D.

-------------

Ja minulta on tilattu kaksi kakkuakin tässä.. IIK!!!

torstai 27. joulukuuta 2012

Minulla on ilo ja kunnia esitellä teille meidän perheen uusi jäsen. Se on pieni, mutta kokoonsa nähden erittäin energinen ja vilkas kaveri.

Kutsumanimi: Nano
Syntynyt: 24.10.2012

Eikö toinen olekin lutunen? Meidän mielestä on ainakin. Käytiin lauantaina 15.12.2012 pentuja katsomassa ja heti sulattivat sydämen. Aikaisemmin en Chihuahuaa ole nähnyt kuin ohimennen ja voi niitä piipertäjiä.
Minä en voi kehua sanoin niin paljoa. Tämä veitikka on kuin meidän perheeseen syntynyt. Reipas, utelias, vilkas ja energinen. Ei ole kyllä arka ollenkaan. Koko ajan on tutkimassa joka paikkaa.

25.päivä kävin Nanon meille hakemassa. Ensiksi oli hieman arka. Miettikää nyt itsekin, jos menette vieraaseen paikkaan, missä ääntä ja vilskettä löytyy. Vieraita kasvoja ja vielä siihen päälle 10 kertaa isommat karvakamut tulee vastaan. Mutta alkujännityksestä toinnuttuaan Nano lähti tutkimaan paikkoja. Pieni herra on kova nuolemaan. Koko ajan nuolee ja leikkii.

Jummi & Jammi (kissat) eivät ainakaan tähän mennessä ole olleet moksiskaan. Jammi tulee kyllä lähelle tutkimaan ja haistelemaan ja Jummikin sieltä vähän ajan päästä tulee, mutta kyllä ne lähteevät ennemmin karkuun. Toisen ei tarvitse kuin päätä kääntää, vaikka haluaisi olla toisten kanssa.

Meillä vain vatsatauti kera kuumeen jyllännyt (minua ja esikoista vaille kaikki sairastanut), niin pikku neiti ole vielä hirveästi päässyt tutustumaan uuteen kaveriin.

Minusta tämä väritys on parhain.

Hieman jännitin, että miten sujuu ensimmäinen yö uudessa kodissa, mutta yöt ovat sujuneet paremmin kuin uskoinkaan. Ei ole itkeskellyt. Rupeaa kopista vain rapina kuulumaan, että herätys!! Mie oon jo hereillä!

Vielä kerran: Nano on ihana pieni pallero, jota olemme kaivanneet perheeseemme. Pitihän sitä perheelle jokin joululahja hankkia. 
Kerran meille sitä vauvaa ei enää tule, niin tässä on nyt minun pieni vauva <3.


--------------------------

 Jammi
(Tykkää olla vahdissa sohvan selkänojalla. Sinne kiipeää, jos itse on torkkumassa sohvalla)
Ei kiitos salamaa :)

maanantai 24. joulukuuta 2012

Iloista Joulua!

Haluan toivottaa kaikille lukijoilleni ja muille blogissani piipahtaville
Oikein mukavaa, rauhallista ja iloista joulua! 

Nauttikaa toistenne seurasta ja nyt on aika rauhoittumisen.

Olettehan muistaneet olla kiltisti? ;)

tiistai 4. joulukuuta 2012

SLY 21 - Joulukuu on täällä

Joulukuu on ilon ja riemun kuukausi.

Eilen ringin emäntä ilmoitti, että paketti olisi odottamassa postissa, mutta en viitsinyt pakkaseen  (liian paljon minulle -18.5 astetta). Tänäänkin hieman epäilin, että miten käy, kun mittari näyttää -23 astetta pakkasta ja itsellä ei muuta käyntiä ole kaupungilla ja en haluaisi lähteä käymään kaupungissa.
Onneksi isännällä oli käyntiä ja toi hurjan ihanan paketin mukanaan.

Taas voin todeta, että minulla on paras pari minulle valittu tällekin kierrokselle :).

  •  Pandan maitosuklaa -levy
  • Liivatelehti
  • Valkoisia kruunukynttilöitä
  • Prinsessahileitä
  • Valkoisia serviettejä
  • Vuoden 2013 -seinäkalenteri (tämän annan eteenpäin, kun itselle tulee maku-lehti)
  • Reseptejä
  • Kirje (!!)
  • Koripunos-tylla
  • Cake Decoration -for the first time -kirja (ihan kuin minulle!)
 Mitä tässä pikaisesti selailin kirjaa, niin tässä olisi lastensynttäreillä aivan ihana kakku. Pitäisi varmaan muutamia värejä hankkia, että voisi maalata. Onnistuisinkohan.. hmm..

 Ja entäs nämä suloiset kuppikakut!!

Nämä prinsessaleivokset syötävän herkullisen näköisiä.

Kyseisessä kirjassa on kakun leipomisen perusohjeet aloituksesta lopetukseen. Ohjeet kerrottu yksityiskohtaisesti. On erilaisten kukkien teko-ohjeita. Ja vaikka mitä upeasti koristeltuja kakkuja!!!

Entistä enemmän alkaa tuo kondiittoripuoli kiinnostaa lähtee opiskelemaan, kun kerran täältä sellainen linja löytyy, mutta onko minusta siihen? Löytyykö tarvittavaa pinnaa tekemään yksityiskohtaisia juttuja.. Koristelut yms.. hmm..

 Pari kahviohjetta: Arabialainen latte ja Cafe Mocha. Mistäs tiesit, että tilaan yleensä kahvilassa käydessäni juuri Cafe Mocha:n? :) Nyt mie sain siihen ohjeen ja voin testata, että onnistuuko yhtä hyvin. Pitääkö olla juuri Pirkka kahvia?  Pitää jossain vaiheessa hommata vaahterasiirappia. Ei löydy kuin tavallista hunajaa kaapista.

 Nyt minulla on kaksi korinpunos tyllaa <3. Kuka tulisi opettamaan minua näiden käytössä.

 Liivatelehti-pussi ja servietit

 Prinsessa-hileitä. Veikeä paketti. En tällaista ole aikaisemmin nähnytkään. Mitähän mie näille kehittelisin.

Joka paketistahan kuuluu löytyä myös suklaata!!

---------------------------

Kiitos mieltä lämmittävästä paketista! <3

---------------------------

Kirjeessä kirjoitit, ettei tarvitse välttämättä jokaista ohjetta kokeilla, mutta minun tapa on ollut kokeilla ohjeita, mitä saan. Tiedä sitten, että milloin kokeilen, mutta kokeilen kuitenkin. Minusta näissä sly-jutuissa juuri ohjeiden vaihtaminen toisille on 'se' juttu.

Täällä tosiaan neidit odottavat joulua ja voisivat edes hieman teeskennellä olevansa kilttejä ;). Kaikkea muuta :D. Meidän neidit ovat sellaisia, että mehän ne saadaan,  mitä halutaan ja meidän ei tarvitse niiden eteen mitään tehdä.
Mutta ihania toiveita kirjoittelivat eilen, mitä toivoisivat äidin tekemään heille jouluksi.. Vielä sellaisia, joita en edes osaa tehdä.. Onneksi mie saan ne valita, mitä teen XD.

Flunssan kourissa ollaan, taas. Isännällä tällä kertaa pahiten ja itsellä ei vielä. Ja vihdoin ja viimein lunta. Olen piristynyt huomattavasti ja jaksan tehdäkin jotain!! Blogeja käyn kyllä lukemassa, mutten jaksa kommentoida =/.

Ohjeita löytyi myös mansikka-vaniljajuustokakkuun (tätä kokeilen kyllä!), pipareihin (helppo ohje kyllä, mutta mie tykkään tehdä Paraisten pipareiden ohjeella. Yksi satsi tehty - luulin niiden säilyvän jouluksi, mutta voitte jo arvata, miten on käynyt ;) ) ja ohje helppoon juustokakkuun (tämän jopa varmaan myös mie ossoon tehdä ;) )

Ensi kuussa jo parit paljastuvat. Nämä menee kyllä nopeasti ohitse.

--------------------