SLY - Helmikuu: Talvipiknik

• Kirje + ohjeita
• Marsipaani -ohjeita
• Koristelumarsipaaneja (entiset kerkesivätkin jo kuivahtaa)
• Fazerin sininen suklaalevy (maltankohan tehdä suklaa-banaaneja vai herkuttelenko itse, kun pystyn vihdoin ja viimein syömään jotain.)
• Himalajan ruususuola (ennen kuullutkaan. Voiko sitä käyttää ihan normaalin suolan tapaan?)
• Spelttijauhoja
• Vaahtokarkkeja
• Pitkiä tulitikkuja kauniisti koristellussa rasiassa
• Grillitikkuja (YES! Nämä unohtunut jo muutamaan kertaan ostaa.. Käytän osan ainakin askartelussa)

 Oli mukava kipaista tänään käymään postissa ja hakemassa yllä näkyvä paketti.

 

Ohjeita oli mm.

• Tikkupullat (tuttu juttu jo lapsuudesta, varsinkin srk:n järjestämiltä Partaharjun suurleireiltä)
• Nuotioleivät spelttijauhoista (näitä taidetaan testata jossain vaiheessa)
• Kaltiaiset (Lappalainen herkku)
• Kaurakakut (taikina muokkautuu hieman, mutta muuten kuin Kaltiaiset)
• Lettutaikina
• Suklaabanaanit hiilloksella (Veikeä ohje, mitä on tehty myös leireillä ja pääseevät tyttäret myös maistamaan)
• Paahtokarkit (vaahtokarkit nuotiolla ;) ) (ei meidän perheen juttu.. Ihme kumma o_O.) Vaahtokarkit syödään sellaisenaan, ovat parempia.
• Beduiinien nuotioleipä eli Ferrash (muurinpohjapannu kesäisin käytössä 'mökillä', joten siellä sitten testataan.)
• Kasvisnyytit (Slurps :P)
• Nuotion lämpötilan testaaminen

Ohjeita siis, vaikka minkälaisia. Ensimmäisenä kyllä haluan testata tyttärille tikkupullat ja suklaabanaanit. Yleensä, kun mökillä ollaan käyty, niin se on se helppo ja yksinkertainen: "Paistetaan nuotiolla makkaraa/lihapullia/nakkeja." Tällä hetkellä ollaan vain pikaisesti aina käytykin. Eniten viihdytään kesällä. Meidän mökki on isännän ns. mummola. Missä mummo & ukki asuivat, kunnes ukki kuoli ja mummo muutti kaupunkiin ja nyt on meidän kaikkien käytössä. Ei ole rantaa ja naapureistakaan ei ole haittaa. Sopivan matkan päässä siis asustavat :).

 

Lämmin kiitos sinulle SLY-parini. Kiitos uusista ohjeista!

 

         Kuvaa tulitikkuaskista.

 

Vielä viimeiseksi teille kaikille:

 

Nuotion lämpötilan testaaminen

 

Aseta kätesi siihen paikkaan, mihin ruoka tulee. Laske hitaasti sekuntteja ja pidä kätesi niin kauan paikoillaan kuin voit:

 

Sekunnit - nuotion lämpötila

2 sekunttia - yli 240 astetta (C)

5-6 sekunttia - 200-240 astetta (C)

8-10 sekunttia - 160-200 astetta (C)

12-16 sekunttia - 120-160 astetta (C)