torstai 8. marraskuuta 2012

Suklaamuffinssit


Suklaamuffinssit


2 kananmunaa
1dl sokeria
1 dl maitoa
80 g voita sulatettuna
1 tl vaniljasokeria
1.5 tl leivinjauhetta
2 dl vehnäjauhoja
0.5 dl tummaa kaakaota
100 g tummaa suklaata rouhittuna

Koristelu
Mansikkatomusokeria
suklaapaloja

1. Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi.
2. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja pehmeä rasva. Lisää lopuksi maito ja rouhittu suklaa.
3. Sekoita tasaiseksi. Jos omistat muffinssivuoan, laita paperiset muffinssivuoat sen sisään. Muffinssit voidaan paistaa pelkissä paperivuoissakin tai voidellussa muffinssivuoassa.
4. Täytä vuoat 2/3 vuokien tilavuudesta.
5. Paista +200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia
6. Koristele jäähtyneet muffinssit mansikkatomusokerilla ja suklaapaloilla!

-----------------------

Tällaisia tänään iltapalaksi. Meillä siis iltapalat on aika usein näin 'terveellisiä' ;).
Mie koristelin mansikkatomusokerilla ja suklaaströsseleillä, koska suklaalevystä loput meni parempiin suihin eli ei ennättänyt muffinssien päälle enää.

Nämäkin olivat hyviä! Isännän pyynnöstä kahvin kanssa muffinsseja iltapalaksi :). Tytöt tykkäsivät myös.
Kiitos SLY:lleni ohjeesta!


13 kommenttia:

  1. Mahtavaa että parisi lähettämät reseptit on olleet näin ahkarassa käytössä ja maistuvia. Hyvältä kuulostavat ja näyttävät nämäkin herkut mitä olet perheelle loihtinut.

    Tottahan nämä on terveellisiä :) sokerista ja voista saa sopivasti energiaa nukkua hyvin.

    VastaaPoista
  2. Ehdit näin pian tehdä näitäkin! Näyttävät herkullisilta :)

    Sly:si

    VastaaPoista
  3. Onpa herkullisen näköisiä! Mieli tekisi kyllä maistaa...

    VastaaPoista
  4. Kirjoittaja on poistanut tämän kommentin.

    VastaaPoista
  5. Herkullisen kuuloisia muffinsseja =)

    VastaaPoista
  6. Nyt pitäisi olla putkiposti tänne päin :D Nuo maistuis!

    VastaaPoista
  7. Kauniisti pastuneita herkkuja taas !
    Edellisiä jäin kaipaamaan, joten testaukseen menee :D

    VastaaPoista
  8. Terveelliset iltapalat ovat parhaita :) Varsinkin noin maukkaan näköiset!

    VastaaPoista